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자주 묻는 질문

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제목 냉장/냉동에 대해 알고싶어요.
작성자 감성고기 (ip:)
  • 작성일 2017-08-28
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  • 조회수 942
평점 0점


냉장과 냉동에 대해 알려주세요.


배송 중에는 온도 조절이 가능하지 않아, 고기의 지나친 숙성이 발생할 수 있게 됩니다.
고객님이 알맞게 숙성된 상태의 고기를 맛보실 수 있도록 숙성된 고기를 급속냉동하여 보내드립니다.

숙성육의 특성상 급냉 시 육즙의 손실이 없기 때문에 맛에는 큰 차이가 없습니다.


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